Tekstur papeda yang kenyal dan lengket berpadu sempurna dengan ikan kuah kuning yang gurih dan sedikit pedas.
Makanan ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga sarat dengan nilai budaya dan tradisi masyarakat setempat.
6. Tinutuan (Bubur Manado) - Sulawesi Utara
Tinutuan, atau yang lebih dikenal sebagai bubur Manado, adalah bubur yang terbuat dari campuran berbagai macam sayuran seperti labu kuning, bayam, kangkung, dan jagung.
Bubur ini sering disajikan dengan ikan asin dan sambal roa, sambal yang terbuat dari ikan roa khas Manado.
Tinutuan tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga mencerminkan keberagaman hasil bumi dan kekayaan alam Sulawesi Utara.
7. Ayam Betutu - Bali
Ayam betutu adalah makanan tradisional Bali yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan bumbu betutu khas Bali yang terdiri dari berbagai macam rempah.
Ayam ini kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga empuk dan bumbu meresap sempurna.
Hidangan ini biasanya disajikan dalam acara-acara adat dan upacara keagamaan, mencerminkan kentalnya budaya dan tradisi Bali.
Kesimpulan
Indonesia adalah surga bagi para pecinta kuliner, dengan makanan tradisional yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan cerita dan makna budaya.
Dari rendang yang mendunia hingga papeda yang unik, setiap hidangan membawa Anda pada perjalanan rasa yang tak terlupakan dan mengajak Anda untuk lebih mengenal kekayaan budaya Indonesia.
Mencoba makanan tradisional adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati dan merayakan keragaman yang dimiliki oleh negeri ini.
Jadi, mari kita jaga dan lestarikan warisan kuliner ini untuk generasi mendatang, sembari terus mengeksplorasi dan menghargai setiap rasa dan cerita di baliknya.***