PANGKALAN BALAI, HARIANBANYUASIN.COM - Kencur, atau dalam bahasa ilmiahnya Kaempferia galanga, adalah salah satu tanaman rimpang yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional.
Berasal dari Asia Tenggara, kencur memiliki aroma yang khas dan rasa yang unik, serta menyimpan berbagai manfaat kesehatan.
Mari kita telusuri lebih dalam tentang khasiat luar biasa dari kencur ini.
1. Mengatasi Masalah Pencernaan
Salah satu manfaat utama kencur adalah kemampuannya dalam mengatasi masalah pencernaan.
Kencur dapat membantu meredakan berbagai gangguan pencernaan seperti:
Perut Kembung: Kencur mengandung zat aktif yang dapat membantu mengurangi gas dalam perut, sehingga efektif untuk mengatasi perut kembung.
Diare: Ekstrak kencur memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan bakteri penyebab diare.
Mual dan Muntah: Mengonsumsi air rebusan kencur dapat membantu meredakan mual dan muntah, terutama yang disebabkan oleh masalah pencernaan.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kencur kaya akan antioksidan, seperti flavonoid dan polifenol, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
3. Mengurangi Peradangan
Kandungan senyawa aktif dalam kencur, seperti borneol dan kamfer, memiliki sifat antiinflamasi yang kuat. Ini membuat kencur efektif untuk:
Mengurangi Nyeri Sendi: Penggunaan kencur secara topikal atau dikonsumsi dapat membantu mengurangi nyeri dan peradangan pada sendi.