Bahan:
- 500 gr paha ayam fillet
- 3 cm lengkuas geprek
-1 btg serai
- 2 lbr daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 10 siung bawang merah (iris)
- 4 siung bawang putih (iris)
- 1 sdt kunyit bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 bonggol kol
- 2 btg daun bawang
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih
- air secukupnya