Resep Sambal Brambang Pedas Gurih, Bikin Makan Nambah Terus

HARIANBANYUASIN.COM - Kalau berbicara soal sambal, Indonesia memang juaranya.

Salah satu sambal yang unik dan menggugah selera adalah sambal brambang.

Sambal khas Jawa Tengah ini terkenal karena rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit manis.

BACA JUGA:Resep Sederhana Tekwan, Makanan Khas Palembang yang Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin

BACA JUGA:Pencinta Durian Wajib Coba! Resep Pancake Duren Medan yang Legit dan Creamy

Nama “brambang” sendiri berarti bawang merah dalam bahasa Jawa, dan benar saja, bawang merah menjadi bahan utama yang membuat sambal ini berbeda dari sambal biasa.

Rasanya yang khas membuat lauk sederhana sekalipun terasa luar biasa, sehingga wajar kalau sekali mencoba, ingin tambah lagi dan lagi.

Bahan-bahan Sambal Brambang:

BACA JUGA:Resep Nugget Ayam Wortel Homemade, Camilan Sehat Tanpa Pengawet yang Disukai Anak dan Keluarga

BACA JUGA:Resep Kepiting Saus Padang Pedas Nan Nampol: Ide Jualan yang Menggoda Lidah

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 cabai merah keriting (bisa ditambah sesuai selera pedas)

- 3 cabai rawit merah (opsional, untuk yang suka pedas ekstra)

Sumber: