PANGKALAN BALAI, HARIANBANYUASIN.COM - Buah cempedak mulai membanjiri lapak para pedagang buah di pinggir jalan menandakan musim cempedak telah tiba.
Tak hanya bisa dinikmati langsung, cempedak juga bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat, salah satunya dodol.
Siapa yang bisa menolak kelezatan dodol cempedak? Makanan yang menggabungkan kelembutan cempedak dengan manisnya gula merah ini sangat menggoda selera.
BACA JUGA:Mumpung Lagi Musim Durian, Yuk Bikin Pancake Durian! Dijamin Maknyusss
BACA JUGA:Resep Asinan Rambutan Pedas Manis, Wajib Dicoba
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat dodol cempedak:
Bahan-Bahan:
- 1/2 kg daging cempedak tanpa biji
- 250 gr tepung ketan
- 1 ltr air
- 250 gr gula pasir
BACA JUGA:Sudah Tahu Belum? Ini 6 Fakta Buah Cempedak
BACA JUGA:Mau Bikin Cemilan Mudah ? Ini Resep Puding Lumut Mentega Enak
- 100 gr gula merah, sisir halus
- 3 lembar daun pandan, simpulkan