- 250 ml susu cair
- 1 1/2 sdm minyak sayur
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya pasta pandan
BACA JUGA:Mengenal 9 Jenis Mangga yang Ada di Indonesia, Yang Mana Favoritmu?
BACA JUGA:Mumpung Musim Mangga, Hanya Dengan 3 Bahan Jadi Kue Seenak Ini
Bahan Isian:
- 700 gr daging buah durian
- 200 gr whip cream
- 200 ml air es (100gr es batu + air hingga volume 200ml)
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah, aduk hingga rata.
2. Saring adonan untuk mendapatkan hasil yang mulus, diamkan selama 15 menit.
3. Sambil menunggu adonan, lumatkan buah durian dan kocok whip cream + air es hingga kaku.
4. Masukkan whip cream ke dalam plastik segitiga, simpan buah durian dan whip cream hingga digunakan.
5. Setelah adonan pancake didiamkan, panaskan teflon dengan api kecil.