Mumpung Musim Mangga, Hanya Dengan 3 Bahan Jadi Kue Seenak Ini

PANGAKALAN BALAI, HARIANBANYUASIN.COM - Musim mangga telah tiba, dan dengan kehadirannya, kesegaran dan kelezatan buah ini menginspirasi kreasi kuliner yang lezat. 

Di tengah suasana masih musim mangga, mari kita nikmati sensasi manis dalam bentuk cemilan yang mudah dan sederhana. 

Hanya dengan menggunakan 3 bahan saja, Kamu dapat menciptakan cemilan dari daging mangga yang tak hanya enak tapi juga menyehatkan.

BACA JUGA:Punya Pisang Di Rumah? Buat Ini aja Jadi Cemilan yang Menarik dan Enak

BACA JUGA:Cuaca Dingin Enaknya Makan Bubur Jagung Manis, Ini Resepnya

Berikut resepnya.

Bahan :

- 1 cup daging mangga

- 1 cup tepung kelapa/kelapa parut kering

- 1 cup kental manis

BACA JUGA:Mengenal 9 Jenis Mangga yang Ada di Indonesia, Yang Mana Favoritmu?

BACA JUGA:Musim Mangga! Nikmati Mangga dengan 7 Cara ini. Nomor 5 Belum Banyak yang Tahu

Cara membuat:

1. Blender daging mangga hingga benar-benar halus. Sisihkan.

2. Panaskan tepung kelapa/kelapa parut kering dengan api kecil selama satu menit.

3. Tambahkan daging mangga yang sudah diblender tadi beserta kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

BACA JUGA:Resep Cheesecake Viral Tanpa Creamcheese, Lumer di Mulut

BACA JUGA:Yuk Bikin Sarapan Lezat dan Sehat dengan Sandwich Buah

4. Masak selama 5 sampai 7 menit dengan api sedang. Masak hingga teksturnya menjadi kalis.

5. Setelah kalis, matikan api dan dinginkan adonan sejenak.

6. Setelah agak dingin, ambil satu sendok makan adonan dan bentuk bulat menggunakan tangan. Kemudian gulingkan adonan ke dalam kelapa parut kering.

7. Kue mangga siap dihidangkan.

Selain enak dimakan langsung, cemilan ini juga bisa tahan di kulkas selama satu minggu.

Resep cemilan dari daging mangga ini memberikan sentuhan pribadi pada cita rasa tradisional. 

Proses pembuatan yang sederhana dan bahan yang mudah didapatkan menjadikan cemilan ini cocok dihidangkan di berbagai acara, mulai dari santai di rumah hingga pertemuan keluarga.

Kelezatan cemilan ini tidak hanya berasal dari keharuman dan kelembutan daging mangga yang di-blender, tetapi juga dari rasa kental manis yang memberikan kesan manis dan lengket. 

Tepung kelapa yang dipanaskan memberikan sentuhan gurih dan krispi pada setiap gigitannya, sementara kelapa parut kering menambahkan kelezatan dan aroma yang menggoda.

Meskipun resep ini hanya menggunakan tiga bahan dasar, Anda tetap bisa berkreasi dengan menambahkan varian rasa sesuai selera. 

Misalnya, tambahkan sedikit vanili atau kayu manis untuk aroma ekstra, atau campurkan cokelat serut untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.

Dengan bahan yang mudah ditemukan di pasaran dan proses pembuatan yang simpel, resep ini cocok untuk semua kalangan, dari yang baru belajar memasak hingga yang sudah mahir di dapur. 

Selain itu, kepraktisan dan daya tahan cemilan ini membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan dalam berbagai kesempatan.*