-4 butir kemiri
-1 sdm santan kental
-2 papan petai
-2 lembar daun salam
-1 ruas lengkuas
-Garam
-Penyedap rasa
-Gula
BACA JUGA: resep-olahan-roti-tawar-dan-telur-buat-ide-jualan
Cara membuat:
1.Kupas dan potong dadu 500 gram kentang, kemudian rendam dalam wadah berisi air bersih.
2.Siapkan pancci besar berisi air bersih untuk merebus ati ampela. Didihkan air, setelah mendidih masukkan ati ampela, rebus hingga matang dan empuk.