Ikan Gabus, Sumber Protein Alami dengan Manfaat Besar bagi Kesehatan

HARIANBANYUASIN.COM - Ikan gabus merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup dikenal dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Ikan yang hidup di sungai, rawa, dan danau ini tidak hanya digemari karena cita rasanya yang gurih, tetapi juga karena kandungan gizinya yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Bahkan, ikan gabus kerap dijuluki sebagai “ikan penyembuh” karena khasiatnya yang luar biasa bagi tubuh.

 

 

Salah satu keunggulan utama ikan gabus adalah kandungan proteinnya yang tinggi, terutama protein albumin.

Albumin merupakan jenis protein penting yang berperan dalam mempercepat proses penyembuhan luka, menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta membantu pembentukan jaringan baru.

Karena itu, ikan gabus sering dianjurkan untuk dikonsumsi oleh pasien pascaoperasi, ibu setelah melahirkan, maupun mereka yang sedang dalam masa pemulihan akibat sakit.

 

 

Selain albumin, ikan gabus juga kaya akan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki sel-sel yang rusak.

Kandungan protein berkualitas tinggi ini menjadikan ikan gabus sebagai pilihan sumber gizi yang baik bagi anak-anak dalam masa pertumbuhan, orang dewasa yang aktif, hingga lansia yang membutuhkan asupan protein tambahan.

Manfaat lain dari ikan gabus adalah membantu meningkatkan daya tahan tubuh.

 

Sumber: