Resep Kwetiau Goreng ala Solaria Lezat, Simpel, dan Menggoda Selera!

½ sdt lada bubuk

¼ sdt penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat Kwetiau Goreng Ala Solaria

Waktu memasak: ±30 menit

Langkah 1: Siapkan bahan dan marinasi kwetiau

Cuci dan bilas kwetiau dengan air hangat hingga bersih.

Tiriskan, lalu tambahkan 1 ½ sdm kecap manis ke kwetiau. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 2: Buat orak-arik telur

Panaskan sedikit minyak di wajan.

Masukkan telur, orak-arik hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3: Tumis bahan utama

Panaskan kembali minyak di wajan. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan irisan bakso dan jamur kancing. Tumis hingga jamur sedikit layu dan mengeluarkan aroma sedap.

Langkah 4: Tambahkan sayuran dan bumbu kecap

Masukkan telur orak-arik bersama sayuran (sawi, wortel, atau bahan lain sesuai selera). Tumis hingga layu.

Sumber: