Resep Ayam Goreng Mentega Buat Menu Berbuka dan Sahur Anda

4 siung bawang putih (cincang halus)

1 batang daun bawang (cincang kasar)

1 buah bawang bombay (iris tipis)

1 sdm kecap asin

merica bubuk secukupnya

2 buah cabai merah besar (buang bijinya, iris serong)

150 ml air

Cara membuatnya:

1. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai set kemudian goreng ayam hingga matang, tiriskan.

2. Buat saus mentega, lelehkan 2 sdm mentega.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, cabai merah. Aduk rata.

4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk rata.

5. Ayam goreng mentega sudah siap disajikan dan disantap baik untuk menu berbuka puasa ataupun saat sahur.

Ayam goreng mentega, mungkin salah satu hidangan yang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. 

Dari aroma menggugah selera hingga cita rasa gurih yang membuat lidah bergoyang, hidangan ini memang tak pernah gagal memikat hati para penikmatnya. 

Sumber: kumpulan resep carolina ratri