Cuaca Mendung dan Hujan Pengaruhi Produksi Kerupuk

"Karena apabila kerupuk oven tersebut tidak kering, maka akan dilakukan kembali proses penjemuran pada hari esoknya," ujar Dadang.

 

Ia berharap ada bantuan oven pengering kepada pemerintah Banyuasin. Itu dilakukan agar usahanya yang dirintis untuk biaya hidup dapat terus berjalan.

 

"Hari ini baru proses menggoreng setelah 2 hari melakukan pengeringan. Biasanya hanya satu hari, tapi cuacanya selalu mendung. Makanya kami harap ada bantuan alat pengering itu," katanya.

 

Tak hanya itu ia juga mengusulkan bantuan alat pembuang minyak pada kerupuk, gunanya agar kerupuk awet dan tidak mudah bau tengik.

 

"Semoga saja kami dapat bantuan itu, agar usaha ini menjadi lancar," pungkas dia.*

Sumber: