Punya Stok kentang di Rumah. Buat ini yuk! Cocok Untuk Cemilan Anak

2.       Masukkan bawang putih dan bawang Bombay. Tumis hingga layu.

3.       Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga berubah warna.

4.       Masukkan wortel, santan, lada bubuk, pala bubuk, penyedap rasa, garam, dan gula. Masak hingga wortelnya empuk.

5.       Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah dipotong-potong, aduk rata.

6.       Masukkan larutan tepung terigu, masak hingga mengental.

7.       Matikan api, sisihkan isian sampai agak dingin.

 

Cara membuat kroket:

1.       Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lalu pipihkan.

2.       Beri isian secukupnya, lalu bentuk bulat memanjang.

3.       Lakukan cara yang sama sampai selesai.

4.       Celupkan kroket ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti hingga merata.

5.       Ulangi sampai selesai

6.       Goreng kroket dalam minyak panas.

 

Sumber: