11 Desa Kecamatan Sembawa Mengikuti Pelatihan Pembuatan Jenis Kue Bersama Chef Widi Wijaya

PALEMBANG harianbanyuasin com Sebagai upaya program peningkatan Pemberdayaan Perempuan dalam mendukung ketahanan pangan keluarga dan pengembangan UMKM didesa Kecamatan Sembawa Kabupaten Banyuasin Camat Sembawa Hj Nurlaila S Sos M Si membuka Pelatihan Pemberdayaan Perempuan melalui kegiatan pembuatan berbagai jenis kue yang didanai dari dana desa tahun anggaran 2022 Kegiatan ini dilaksanakan diruko kediaman ibu Camat Sembawa Hj Nurlaila dimulai tanggal 6 April sampai 20 April 2022 Dilaksanakan selama dua hari berturut turut untuk setiap desa pelatihan pembuatan kue bersama chef Widi Wijaya dimulai dari pukul 09 00 Wib sampai selesai Selasa 12 4 2022 Adapun menurut Camat Sembawa menjelaskan kegiatan ini dalam rangka mendukung upaya desa dalam program Bupati Banyuasin H Askolani harus bisa bangkit dalam segala hal apapun termasuk memberdayakan perempuan dalam mendukung ketahanan pangan keluarga dan pengembangan UMKM di Desa Camat Sembawa Hj Nurlaila berharap setelah pelatihan seluruh peserta ibu ibu TP PKK bisa menerapkannya dirumah Melalui kegiatan ini semoga ibu ibu dari TP PKK seluruh desa Kecamatan Sembawa bisa menerapkan dan mempraktekkan langsung hasil yang diperoleh dari pembuatan kue dari chef Widi Ini berguna untuk kemajuan desa bahkan bisa meningkatkan perekonomian keluarga dengan cara dijual kue kue nya Papar Camat Sembawa Hj Nurlaila Ketua TP PKK Desa Purwosari dan ketua TP PKK Desa Mainan Nitra Dewi bersama anggota nya tampak begitu antusias mempraktekkan pembuatan berbagai jenis kue terlebih kegiatan tersebut langsung di dampingi oleh Camat Sembawa dan chef Widi Wijaya Ketua TP PKK Desa Purwosari Suliem Widodo menuturkan kegiatan ini dilaksanakan dari dana desa DD TA 2022 selain memberdayakan kedepannya TP PKK desanya mampu membuat berbagai produk makanan Bahkan lanjutnya mereka yang mampu berkreasi membuat industri rumahan home industry Ketua TP PKK Purwosari berharap dari pelatihan ini segenap TP PKK desa bisa mewujudkan menjadi industri rumahan dan bisa langsung mempraktekkan ketika ada acara desa ataupun untuk bisnis dijual lagi ungkapnya Dikesempatan yang sama chef Widi Wijaya asal dari Surabaya ini sudah sejak lama mempraktekkan keahlian nya dengan cara membuka pelatihan pembuatan kue setiap tahunnya Kue yang dibuat selama dua hari ada Donat Roti Boy Nastar Tapak Kuda Semprit susu London Almond Cookies Choco thumprint cookies Selain itu juga chef Widi memperkenalkan produk andalan yang dibuat untuk bahan kue setiap hari nya menggunakan bahan dari merek Landkrone dari segi kualitas dan tekstur rasa bahan yang digunakan premium dan lembut Melalui kegiatan ini bisa memberikan pelajaran untuk ibu ibu kalau membuat kue itu harus sabar dan teliti karena sebagusnya kue itu tergantung cara kita mengelola nya dari mazzer bahan sampai mencampur semua adonan menjadi satu ungkap chef Widi Wijaya Ditambahkannya juga semoga ibu ibu dari 11 desa dari Kecamatan Sembawa bisa menerapkan dirumah sehingga bisa membantu perekonomian keluarga bagi yang ingin jualan ataupun membuka toko roti seandainya nanti Tugas chef itu membagi ilmu dan mencontohkan cara cara membuat kue yang benar jadi setelah pelatihan ini tergantung sama ibu ibu didesa masing masing mau menerapkannya atau tidak Karena semua menu kue kering untuk lebaran juga sudah saya ajari tutupnya Ri

Sumber: