HARIANBANYUASIN.COM - Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang murah, mudah diolah, dan kaya nutrisi.
Kandungan protein, vitamin, serta mineral di dalam telur membuat bahan makanan ini menjadi pilihan favorit banyak orang.
Namun, masih banyak masyarakat yang bingung saat memilih telur di pasaran, terutama soal ukuran.
BACA JUGA:Bahaya Konsumsi Telur Setengah Matang dan Kelompok yang Sebaiknya Menghindarinya
BACA JUGA:Jangan Dianggap Sepele! Ini 3 Dampak Fatal Akibat Kegemukan
Sebagian orang menganggap telur besar lebih baik karena terlihat lebih menguntungkan, sementara yang lain memilih telur kecil karena dianggap lebih sehat.
Lalu, sebenarnya mana yang lebih baik?
Secara umum, ukuran telur tidak selalu menentukan kualitas maupun kandungan gizinya.
BACA JUGA:Sudah Olahraga dan Diet Ketat Tapi Gagal Kurus? Ini Penyebab Tersembunyinya
BACA JUGA:Panas Dalam Bikin Nggak Nyaman? Ini 9 Bahan Alami Ampuh yang Bisa Redakan dengan Cepat!
Telur berukuran besar biasanya berasal dari ayam yang lebih tua, sedangkan telur kecil cenderung dihasilkan oleh ayam yang lebih muda.
Ayam muda sering menghasilkan telur dengan cangkang yang lebih tebal dan kuat, sehingga lebih tahan terhadap keretakan serta kontaminasi bakteri.
Selain itu, beberapa orang menilai rasa kuning telur dari ayam muda cenderung lebih gurih.
BACA JUGA:Cumi-Cumi, Makanan Laut Bernutrisi untuk Dukung Pertumbuhan Anak
BACA JUGA:Ikan Gabus, Sumber Protein Alami dengan Manfaat Besar bagi Kesehatan