Secukupnya minyak goreng
BACA JUGA:Resep Bomboloni Empuk, Kudapan Lembut yang Cocok untuk Semua Kesempatan!
BACA JUGA:Mau Sambal Pecel Lele Lezat? Ini Resep Khas Lamongan yang Bikin Nagih!
Langkah-Langkah Membuat Sambal Geprek Bawang
Persiapan Sambal
Cuci bersih cabai rawit dan bawang putih.
Tumbuk kasar cabai bersama bawang putih, gula, garam, dan penyedap rasa. Proses penumbukan yang kasar akan menghasilkan tekstur sambal yang lebih tradisional dan nikmat. Setelah itu, sisihkan sambal.
Goreng Bahan Pelengkap
Iris-iris bawang merah dan bawang putih untuk digoreng.
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang. Goreng hingga harum dan sedikit kecokelatan.
Siram Sambal dengan Minyak Panas
Setelah bawang selesai digoreng, siramkan minyak panas bersama bawang goreng ke dalam sambal yang sudah ditumbuk. Proses ini akan mengeluarkan aroma khas sambal geprek bawang yang harum dan menggoda.
Koreksi Rasa
Aduk sambal hingga merata dan cicipi rasanya. Jika perlu, tambahkan garam atau gula untuk menyesuaikan rasa sesuai selera.
Sajikan Sambal
Sambal geprek bawang siap disajikan! Hidangkan bersama lauk favorit Anda untuk menikmati sensasi pedas yang menggugah selera.