Berikut ini adalah cara sederhana untuk membuat Pani Puri sendiri:
Bahan-Bahan:
- 15-20 bola puri (bisa dibeli atau dibuat dari campuran tepung gandum)
- 1-2 buah kentang, direbus dan dihancurkan
- Kacang hijau atau buncis yang sudah matang
- Air bumbu (pani): campuran air, asam jawa, daun mint, cabai, ketumbar, dan jintan
- Garam dan bumbu lain sesuai selera
Cara Membuat:
1. Jika menggunakan bola puri yang sudah jadi, letakkan di atas piring saji.
2. Buat lubang kecil di bagian atas bola puri dan isi dengan kentang, kacang, atau bahan lainnya.
3. Tuangkan air bumbu ke dalam bola puri hingga hampir penuh.
4. Segera makan bola puri dalam satu gigitan besar untuk merasakan sensasi yang sesungguhnya!
Alasan Mengapa Pani Puri Layak Dicoba
a. Kaya Rasa dan Sensasi
Pani Puri menyuguhkan pengalaman rasa yang unik, perpaduan renyah, asam, segar, pedas, dan gurih dalam satu gigitan.
b. Beragam Varian
Setiap penjual atau koki memiliki resep Pani Puri yang berbeda, mulai dari pilihan bumbu hingga bahan isi, sehingga selalu ada varian baru yang menarik untuk dicoba.
c. Menghadirkan Pengalaman Kuliner India yang Autentik
Dengan menyantap Pani Puri, Anda bisa merasakan sensasi kuliner khas India tanpa harus jauh-jauh ke sana.
Kesimpulan
Pani Puri adalah salah satu dari sekian banyak hidangan yang memperlihatkan keindahan dan kekayaan kuliner India.