HARIANBANYUASIN.COM - Di tengah maraknya tren makanan Korea di Indonesia, salah satu hidangan tradisional yang patut dicoba adalah jjinca.
Jjinca, yang terbuat dari tepung beras dan diisi dengan berbagai bahan lezat, menjadi salah satu camilan yang populer karena rasa dan teksturnya yang unik.
Mari kita eksplorasi lebih dalam tentang jjinca, cara pembuatannya, dan berbagai varian yang bisa Anda coba di rumah!
BACA JUGA:Resep Tahu Jeletot yang Renyah dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Noodle Challenge, Rasakan Pedasnya Samyang yang Bikin Kamu Ketagihan!
Apa itu Jjinca?
Jjinca adalah sejenis kue tradisional Korea yang terbuat dari tepung beras ketan, sering kali diisi dengan berbagai bahan seperti kacang merah, biji wijen, atau pasta kacang.
Kue ini dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan rasa manis yang pas, sehingga sering dijadikan camilan atau makanan penutup.
Jjinca juga memiliki makna simbolis dalam budaya Korea, sering disajikan pada perayaan atau acara spesial.
BACA JUGA:Yuk Bikin Tteokbokki Ala Rumahan! Camilan Pedas Khas Korea yang Halal dan Lezat
BACA JUGA:Punya Stok Jagung di Rumah? Yuk Bikin Pudding Jagung Susu yang Menggugah Selera
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat jjinca yang lezat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 200 gram tepung beras ketan
- 150 ml air hangat
- 100 gram gula pasir (sesuai selera)
- 100 gram pasta kacang merah (atau isian lain sesuai selera)
- 1 sendok makan minyak sayur
- Biji wijen (untuk taburan, opsional)
BACA JUGA:Jus Alpukat, Minuman Segar dan Bergizi dalam 5 Menit!
BACA JUGA:Mau Coba? Resep Dimsum Ayam Udang yang Lezat dan Mudah di Dapur