HARIANBANYUASIN.COM - Siomay adalah salah satu hidangan khas Asia yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Biasanya dihidangkan sebagai camilan atau makanan pendamping, siomay sering kali menjadi pilihan favorit di berbagai acara keluarga maupun pesta.
Kini, Anda dapat membuat siomay ayam udang sendiri di rumah dengan resep sederhana yang menghasilkan 40 porsi siomay yang lezat dan bergizi.
BACA JUGA:Resep Perkedel Jagung Padang Gurih, Nikmat, Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Resep Kerang Hijau Asam Manis, Lezatnya Bikin Nagih dan Gampang Banget Masaknya
Resep ini hanya membutuhkan waktu persiapan sekitar 1 jam.
Yuk, coba buat di rumah dan nikmati kelezatan siomay ayam udang bersama keluarga!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
BACA JUGA:Bikin Pempek Sutera Putih Telur? Simpel, Lezat, dan Anti Gagal!
BACA JUGA:Resep Batagor Mini Bumbu Kacang, Camilan Lezat untuk Semua Kesempatan
- 500 gr ayam fillet (bagian paha dan dada, dicincang halus)
- 250 gr udang kupas (cincang kasar)
- 125 gr labu siam, parut halus
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 150 gr tepung maizena (disarankan merk Rose Brand untuk hasil terbaik)
- 1 sdt gula pasir (merk Rose Brand)
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 3 siung bawang putih, haluskan (atau bisa diganti 1 sdm bawang putih bubuk)
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm minyak wijen
- 50 lembar kulit dimsum
- Secukupnya air untuk mengoles kulit siomay
BACA JUGA:Resep Ayam Kecap dengan Bumbu Kaya Rempah, Cocok untuk Sajian Spesial Keluarga
BACA JUGA:Mau Cuan dari Cemilan? Coba Resep Toast Bread Viral Ini, Dijamin Laris Manis!
Topping opsional:
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 buah crab stick, iris tipis
- 1 buah sosis, iris tipis
- 1 lembar keju quick melt, potong-potong kecil
- 2 sdm minyak bawang (untuk olesan)
Langkah-Langkah Membuat Siomay Ayam Udang:
1. Pertama, potong-potong ayam fillet dan haluskan menggunakan chopper atau food processor. Sisihkan dalam wadah besar.