HARIANBANYUASIN.COM - Kopi luwak, salah satu jenis kopi termahal di dunia, memiliki proses pembuatan yang unik dan menarik.
Kopi ini dikenal karena rasa dan kualitasnya yang istimewa, tetapi proses pembuatannya melibatkan beberapa langkah yang tidak biasa.
Artikel ini akan mengungkap setiap tahap dari pembuatan kopi luwak, mulai dari buah kopi hingga cangkir kopi yang siap disajikan, serta menjelaskan mengapa kopi ini begitu istimewa.
BACA JUGA:Unboxing Indomie Goreng Aceh, Sensasi Pedas Gurih yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Kenapa Shopee Jadi Aplikasi Belanja Online Favorit? Ini Alasan Keren yang Bikin Kamu Wajib Coba!
1. Pengumpulan Buah Kopi
Proses pembuatan kopi luwak dimulai dengan pengumpulan buah kopi.
Buah kopi yang digunakan adalah jenis Arabika atau Robusta yang berkualitas tinggi.
Namun, tidak sembarang buah kopi yang digunakan; hanya buah kopi yang sudah matang dan berkualitas terbaik yang dipilih.
BACA JUGA:Panduan Lengkap Menanam Katuk, Sayuran Super Penuh Nutrisi di Pekarangan Anda
BACA JUGA:5 Resep Makanan Kaki Lima yang Menggugah Selera dan Mudah Dibuat di Rumah
Buah kopi ini biasanya dipanen dari kebun kopi yang terletak di daerah tropis seperti Indonesia, khususnya Sumatra, Bali, dan Sulawesi.
2. Proses Fermentasi Alami
Setelah buah kopi dipanen, langkah selanjutnya adalah fermentasi alami yang dilakukan oleh luwak atau musang.
Luwak adalah hewan malam yang biasa ditemukan di hutan tropis.
BACA JUGA:8 Tips Menanam Cabai Rawit untuk Hasil Panen Melimpah
BACA JUGA:7 Aplikasi Musik Terbaik yang Harus Anda Coba