HARIANBANYUASIN.COM - Lengkuas, atau Alpinia galanga, adalah rempah-rempah khas Asia yang sering digunakan dalam masakan untuk menambah cita rasa dan aroma.
Selain keunggulan kulinernya, lengkuas memiliki segudang manfaat kesehatan yang patut dicermati.
Tanaman ini dikenal luas di Indonesia, Malaysia, dan Thailand, dan memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional.
BACA JUGA:Mengungkap Khasiat Buah Ciplukan, Si Kecil yang Kaya Manfaat bagi Kesehatan
BACA JUGA:9 Rahasia Tersembunyi di Balik Tomat, Si Merah yang Bikin Sehat, Kamu Wajib Tahu!
Berikut adalah tujuh manfaat lengkuas bagi kesehatan yang mungkin belum Anda ketahui:
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Lengkuas kaya akan senyawa aktif yang dapat merangsang produksi enzim pencernaan, sehingga membantu proses pencernaan makanan menjadi lebih efisien.
Senyawa seperti galangin dan beta-sitosterol memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi gangguan pencernaan seperti perut kembung, nyeri, dan gas.
BACA JUGA:Telat Menstruasi? Coba Cara Alami Ini untuk Atasi dengan Aman dan Efektif!
BACA JUGA:Jangan Asal Makan! Ini Bahaya Daun Kelor yang Bikin Kamu Kaget!
Penggunaan lengkuas dalam masakan sehari-hari dapat membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat.
2. Mengatasi Masalah Peradangan
Lengkuas memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, berkat kandungan senyawa seperti galangin dan eugenol.
Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan di tubuh, yang bermanfaat bagi orang yang menderita kondisi seperti arthritis atau radang sendi.