PANGKALAN BALAI, HARIANBANYUASIN.COM - Tomat, buah yang sering menjadi bahan dasar berbagai hidangan, ternyata menyimpan keajaiban kesehatan, terutama ketika diolah menjadi jus tomat.
Senyawa likopen menjadi poin kunci dalam memberikan manfaat kesehatan yang signifikan.
Berikut adalah 5 manfaat luar biasa yang dapat Anda peroleh dengan rutin mengonsumsi jus tomat.
BACA JUGA:Cek Tubuhmu! Ini 7 Tanda Tubuh Penuh Gula.
BACA JUGA:5 Fakta Buah Mangga untuk Kesehatan: Menikmati Manfaat Nutrisi Melimpahnya
1. Menjaga Kesehatan Mata
Konsumsi satu gelas jus tomat (240 ml) hampir mencukupi kebutuhan harian vitamin C dan memberikan 22% kebutuhan vitamin A.
Karotenoid, pigmen dalam tomat yang diubah menjadi vitamin A, berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
BACA JUGA:Buah Naga Bisa Bikin Awet Muda? Simak Faktanya
BACA JUGA:Awas Bahaya! 10 Kebiasaan yang Wajib Dihindari Setelah Makan
2. Melawan Radikal Bebas
Kandungan karotenoid dalam jus tomat bukan hanya bermanfaat untuk menghasilkan vitamin A tetapi juga berfungsi sebagai antioksidan kuat.
Antioksidan ini melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul tidak stabil, atau yang dikenal sebagai radikal bebas.
BACA JUGA:11 Manfaat Kopi Tanpa Gula untuk Kesehatan
BACA JUGA:Nikmatnya Nugget Tahu, Resep Gurih Renyah yang Mudah Dibuat di Rumah