Panen dan Penyimpanan
1. Waktu Panen yang Tepat
Jambu Jamaika biasanya bisa dipanen dalam 3-4 tahun setelah ditanam. Buahnya matang saat warnanya berubah menjadi merah atau kuning terang, tergantung pada varietas. Pastikan untuk memetik buah saat sudah matang, tetapi sebelum overripe.
2. Penyimpanan
Simpan buah jambu Jamaika dalam suhu ruangan selama beberapa hari. Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, Anda dapat memotong buah menjadi potongan-potongan dan membekukannya untuk digunakan dalam makanan penutup atau minuman.
Manfaat Kesehatan dan Penggunaan Jambu Jamaika
Selain menjadi buah yang lezat, jambu Jamaika juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Kaya akan Vitamin C
Jambu Jamaika adalah sumber vitamin C yang baik. Vitamin C penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
Mengandung Antioksidan
Buah ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan kerusakan sel dan penuaan dini.
Baik untuk Pencernaan
Serat dalam jambu Jamaika dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Konsumsi jambu Jamaika dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung karena rendahnya kandungan lemak dan kolesterol.
Penggunaan dalam Masakan