Angka tersebut naik dibandingkan pada awal Februari yang hanya mencapai Rp 54.800 per kilogram (katadata, 27/2/23).
Selain itu, berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional atau PIHPS rata-rata harga nasionalnya gula pasir premium mencapai Rp 15.900 per kilogram.
Naik tipis dibanding bulan sebelumnya yang hanya yang mencapai Rp 15.850 per kilogram.
Sedangkan untuk rata-rata harga daging ayam ras segar secara nasional mencapai Rp 33.800 per kilogram dibandingkan bulan lalu yang mencapai Rp 34.100 per kilogram.
Penyebab Naik
Ekonom Universitas Gadjah Mada (UGM) Eddy Junarsin mengatakan, kenaikan harga bahan pokok ini akibat kebutuhan lebih tinggi daripada penawaran.
Jelang Ramadan atau hari raya permintaan pasar lebih tinggi, sementara stok kebutuhan pokok menipis.
Belum lagi panjangnya rantai distribusi sembako, sehingga mengakibatkan ongkos pengiriman lebih besar di beberapa daerah.