PANGKALAN BALAI, HARIANBANYUASIN.COM - Anda tentu tahu dengan puding. Ya, puding merupakan hidangan penutup yang diumumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus ataau dipanggang.
Lantas apa beda puding dengan agar-agar? Nah, ternyata banyak orang yang mengira jika puding dan agar-agar adalah makanan yang sama.
Oh, tentu saja itu tidak benar. Puding dan agar-agar adalah makanan yang berbeda.
BACA JUGA:Es Boba Pelangi dari Nasi, Minuman Rekomendasi Buat Berbuka Puasa
Dimana letak perbedaannya? Baik puding ataupun agar-agar memang bahan dasarnya adalah rumput laut.
Bahkan bukan hanya bahan dasarnya saja yang sama. Namun, yang jelas, keduanya berbeda yah!
Agar-agar
Dikutip dari briliofood.net, agar-agar terbuat dari rumput laut (alga merah). Rumput laut ini diolah hingga menjadi bubuk agar-agar.