Es Pisang Ijo Bikin Ngiler, Menu Favorit Santapan Buka Puasa

HARIANBANYUASIN.COM - Suasana bulan suci Ramadan selalu identik dengan aneka kuliner segar untuk berbuka puasa. Salah satu menu yang paling diburu masyarakat adalah es pisang ijo.

Sajian khas yang manis dan menyegarkan ini menjadi pilihan favorit karena rasanya yang lezat sekaligus mampu menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa.

Di berbagai sudut pasar beduk, es pisang ijo selalu ramai diserbu pembeli.

Perpaduan pisang lembut yang dibalut adonan hijau, disiram saus santan dan sirup manis, serta ditambah es serut, membuat siapa pun langsung tergoda untuk mencicipinya.

Bagi yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut resep sederhana es pisang ijo:

Bahan-bahan:

5 buah pisang raja matang

150 gram tepung beras

50 gram tepung terigu

200 ml santan

Air secukupnya

Pewarna makanan hijau

Gula pasir secukupnya

Sirup merah sesuai selera

Sumber: