Kolak Biji Salak, Manisnya Tradisi dan Kenikmatan yang Menggugah Selera

HARIANBANYUASIN.COM - Musim panas adalah waktu yang tepat untuk menikmati makanan manis yang menyegarkan, dan salah satu hidangan yang tidak boleh dilewatkan adalah Kolak Biji Salak.

Makanan tradisional ini bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga membawa nostalgia dan kenangan indah bagi banyak orang.

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Kolak Biji Salak siap memanjakan lidah Anda.

BACA JUGA:Lezat dan Sehat! Yuk, Coba Resep Kapurung Sarden Ini!

BACA JUGA:Lezat dan Pedasnya Nendang! Cobain Resep Oseng Mercon Kambing Ini!

Sejarah Singkat Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sering disajikan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.

Hidangan ini terbuat dari ubi kuning yang diolah menjadi bulatan kecil yang menyerupai biji salak, disajikan dalam sirup gula merah yang manis.

Kombinasi rasa manis, kenyal, dan segar membuatnya menjadi favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas.

BACA JUGA:Pani Puri, Camilan Khas India yang Bikin Ketagihan, Kini Jadi Tren Kuliner di Indonesia!

BACA JUGA:Bosan dengan Camilan Biasa? Yuk, Coba Kentang Goreng Telur Ceplok yang Lezat Ini

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Kolak Biji Salak yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

Biji Salak:

• 2 kg Ubi Kuning
• 400 gr Tapioka
• 2 sdt Garam

Sumber: