Selada Hijau vs Merah Lebih dari Sekadar Warna, Ini Faktanya!

HARIANBANYUASIN.COM - Selada, sayuran segar yang menjadi favorit banyak orang, hadir dalam berbagai varian, di antaranya selada hijau dan selada merah.

Meskipun keduanya sering kali digunakan dalam salad dan hidangan lainnya, ada banyak hal menarik yang membedakan kedua jenis selada ini.

Mari kita eksplorasi perbedaan antara selada hijau dan selada merah, serta manfaat kesehatan yang ditawarkannya.

BACA JUGA:Menakjubkan! Bintang Laut dan Kemampuan Regenerasi Ekstrimnya

BACA JUGA:Mengenal Tanaman Sagu, Sejarah dan Perannya Sebagai Makanan Pokok di Papua dan Maluku

1. Penampilan dan Tekstur

Selada hijau, seperti namanya, memiliki warna daun yang cerah dan tekstur yang lebih lembut dan renyah.

Daun selada hijau biasanya lebih lebar dan berbentuk bulat atau oval, memberikan tampilan yang segar dan menarik.

Di sisi lain, selada merah memiliki daun yang lebih kecil dengan warna merah keunguan yang mencolok.

BACA JUGA:Beda Tapi Serupa, Perang Ikan Nila dan Mujair di Dunia Air Tawar

BACA JUGA:Cumi-Cumi atau Gurita? Kenali Bedanya, Biar Nggak Salah Sebut!

Teksturnya cenderung sedikit lebih keras dibandingkan dengan selada hijau, memberikan rasa yang sedikit lebih renyah saat dikonsumsi.

2. Rasa dan Aroma

Salah satu perbedaan mencolok antara selada hijau dan selada merah terletak pada rasa dan aromanya.

Sumber: