Cara Membuat Kue Lapis, Warna-Warni Kenikmatan dalam Setiap Gigitan

HARIANBANYUASIN.COM - Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang tidak hanya enak tetapi juga menarik secara visual dengan lapisan warna-warni yang menggoda selera.

Kue lapis sering hadir di berbagai acara, termasuk perayaan Hari Kemerdekaan, sebagai simbol kebersamaan dan keindahan budaya Nusantara.

Membuat kue lapis di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan memberikan kepuasan tersendiri.

BACA JUGA:4 Jenis Minuman Daerah Sumatera Selatan, Enak Diminum Saat Cuaca Panas

BACA JUGA:Resep Kue Klepon Praktis, Kue Tradisional yang Manis dan Kenyal

Berikut ini adalah cara membuat kue lapis yang mudah cepat dan praktis.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• 300 gram tepung beras
• 200 gram tepung tapioka
• 500 gram gula pasir
• 1 liter santan kental
• 1/2 sendok teh garam
• Pewarna makanan (merah, hijau, kuning, atau sesuai selera)
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• Minyak untuk mengoles loyang

BACA JUGA:5 Resep Cireng Lezat yang Bisa Dicoba di Rumah

BACA JUGA:Bikin Ngiler! Ini Dia 3 Makanan Jepang yang Paling Dicari Orang!

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Campurkan tepung beras dan tepung tapioka dalam wadah besar. Aduk hingga merata.

2. Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam campuran tepung, aduk rata.

3. Panaskan santan bersama daun pandan hingga mendidih. Angkat dan biarkan sedikit dingin.

4. Tuangkan santan ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.

Sumber: