Jantung Pisang, Rahasia Kesehatan yang Tersembunyi

PANGKALAN BALAI, HARIANBANYUASIN.COM -  Pohon pisang dikenal dengan buahnya yang lezat dan bergizi, tetapi tahukah Anda bahwa jantung pisang, bagian yang sering diabaikan, memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa?

Penelitian terbaru telah mengungkap bahwa jantung pisang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan serat, mineral, serta memiliki sifat antioksidan yang mampu melawan radikal bebas.

Berita ini akan membahas secara rinci manfaat kesehatan dari konsumsi jantung pisang, termasuk dukungannya terhadap produksi ASI, penurunan risiko penyakit, dan menjaga kesehatan pencernaan.

Jantung Pisang

Jantung pisang, bagian putih di tengah buah yang sering dibuang, ternyata menyimpan kandungan nutrisi yang luar biasa.

Secara nutrisi, jantung pisang mengandung serat, kalium, magnesium, dan vitamin B6.

Selain itu, jantung pisang juga mengandung senyawa antioksidan, seperti flavonoid, yang dikenal dapat melawan radikal bebas dalam tubuh.

1. Memenuhi Kebutuhan Serat

Serat merupakan salah satu komponen penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah berbagai penyakit.

Jantung pisang mengandung serat larut dan tidak larut, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Dengan mengonsumsi jantung pisang secara teratur, Anda dapat memastikan asupan serat yang cukup untuk mendukung fungsi saluran pencernaan.

2. Kaya akan Mineral Penting

Jantung pisang mengandung kalium dan magnesium, dua mineral yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot.

Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan elektrolit, sedangkan magnesium mendukung kontraksi otot dan keseimbangan kalsium dalam tubuh.

Sumber: