Harga Daging Sapi Diprediksi Tembus Rp250 Ribu Jelang Lebaran

HARIANBANYUASIN.COM – Menjelang Hari Raya Idul Fitri, harga daging sapi di Pasar Pangkalan Balai mulai merangkak naik.

Saat ini, harga daging sapi berada di kisaran Rp140 ribu per kilogram dan diprediksi bisa menembus Rp250 ribu per kilogram dalam tiga hari menjelang Lebaran.

Kepala Pasar Pangkalan Balai, Elmiyana, mengatakan kenaikan harga daging sapi menjelang hari besar keagamaan merupakan fenomena yang terjadi hampir setiap tahun.

“Sekarang masih di angka Rp140 ribu per kilogram. Biasanya tiga hari sebelum Lebaran bisa naik signifikan, bahkan diprediksi sampai Rp250 ribu. Tapi itu masih dalam batas normal karena permintaan memang melonjak,” ujarnya, Rabu (12/3/2026).

Menurutnya, lonjakan harga dipicu meningkatnya daya beli masyarakat yang mulai berburu kebutuhan untuk persiapan hari raya, terutama untuk menu khas Lebaran seperti rendang dan semur daging.

Meski harga daging sapi berpotensi melonjak, Elmiyana memastikan stok masih dalam kondisi aman hingga Lebaran. Para pedagang juga telah mengantisipasi peningkatan permintaan dengan menambah pasokan dari distributor.

Sementara itu, harga daging ayam saat ini berada di angka Rp42 ribu per kilogram. Harga tersebut dinilai masih relatif stabil meskipun terjadi sedikit kenaikan dibandingkan hari biasa.

“Untuk ayam Rp42 ribu per kilogram. Kenaikannya tidak terlalu signifikan dan stoknya juga cukup,” tambahnya.

Sejumlah pembeli mengaku mulai mengatur strategi belanja lebih awal guna menghindari lonjakan harga di hari-hari terakhir menjelang Lebaran.

Pemerintah daerah diharapkan terus melakukan pemantauan harga dan ketersediaan bahan pokok di pasaran agar tidak terjadi lonjakan yang terlalu tinggi dan memberatkan masyarakat.

Dengan tren kenaikan yang mulai terlihat, masyarakat diimbau bijak dalam berbelanja serta menyesuaikan kebutuhan agar pengeluaran tetap terkendali di tengah momentum hari raya.

Sumber: