Budidaya Ikan Gabus Sudah Jalan, Banyuasin Harapkan Miliki Pabrik Albumin

BANYUASIN harianbanyuasin com Dalam rangka rencana pengembangan hilirisasi industri pemanfaatan ikan gabus untuk bahan baku di bidang kesehatan dan rencana pembangunan pabrik Albuming di Kabupaten Banyuasin Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman melalui Asisten Deputi Asdep Hilirisasi Sumber Daya Maritim Amalyos Chan melaksanakan kunjungan kerja ke Pemerintah Kabupaten Banyuasin Kamis 9 12 2021
Kedatangannya didampingi langsung Kabid Hilirisasi Industri Perikanan Deputi Hilirisasi Sumber Daya Maritim Henny dan Perwakilan Bappeda Kalimantan Selatan
Selain itu juga hadir Perwakilan Kementerian Kesehatan Direktur PT Akar Rimba Nusantara Tristo Perwakilan Universitas Muhammadiyah Solo dan Asosiasi Masyarakat Ikan Gabus Indonesia MIGI
Kunjungan Asdep bersama rombongan disambut Kepala Dinas Perikanan Banyuasin Septi Fitri dan Dirut Sei Sembilang Banyuasin Heryadi M Yusuf
Rombongan melakukan peninjauan Lokasi Pengepul Ikan Gabus Peninjauan Lokasi Pembesaran Ikan Gabus
Setelah itu dilanjutkan dengan Audiensi bersama dengan Bupati Banyuasin H Askolani dan Rapat bersama Koordinasi Rencana Pengembangan Hilirisasi Industri Pemanfaatan Ikan Gabus untuk Bahan Baku bidang Kesehatan di Kabupaten Banyuasin
Rapat digelar bersama Tim Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi RI Melalui Virtual Daring yang dipimpin oleh Sekretaris Daerah Banyuasin HM Senen Har yang diikuti oleh Instansi terkait
Dalam kunjungan kali ini membahas terkait pengelolaan dan pemanfaatan Ikan Gabus mulai dari fungsi selain konsumsi juga untuk pemanfaatan sektor Farmasi sekaligus koordinasi dengan Pemerintah Kabupaten Banyuasin terkait rencana pembangunan Pabrik Albumin yang berbahan baku dari Ikan Gabus
Kita lakukan peninjauan langsung bersama sama dengan rombongan dan para ahli dalam pengelolaan dari Ikan Gabus ini melihat langsung potensi yang dimiliki Kabupaten Banyuasin dalam pengelolaan Ikan Gabus ujar Asisten Deputi Asdep Hilirisasi Sumber Daya Maritim Amalyos Chan
Ditambahkannya setelah melakukan koordinasi dirinya menilai dengan produksi Ikan Gabus di Sumsel dan Pemerintah Banyuasin juga sudah menyiapkan lahan dan sebagainya jadi akan didorong untuk dilaksanakan pembangunan
Setelah melihat potensi yang dimiliki apa yang menjadi rencana ini harus jadi kita akan dorong dan koordinasikan ke pihak pihak terkait untuk merealisasikan rencana ini agar segera ditindak lanjuti tambahnya
Sementara itu Bupati Banyuasin H Askolani melalui Sekda Banyuasin H M Senen Har mengatakan melihat potensi Ikan Gabus yang besar dimiliki oleh Banyuasin maka dari itu Banyuasin menginisiasi untuk pembangunan pabrik Albumin
Dimana ikan gabus diekstrak dan ampas dari ikan gabus bisa jadi bahan baku pempek mengingat ekstrak dari Ikan Gabus ini bisa dimanfaatkan untuk obat obatan sehingga ikan gabus memiliki nilai ekonomis yang lebih tinggi katanya
Tentunya kata Senen melalui Kemenko Maritim ini pihaknya berharap mendorong agar nantinya Banyuasin memiliki Pabrik Albumin untuk memanfaatkan Sumber Daya Alam yang ada mengingat Banyuasin sudah mulai membudidayakan ikan gabus
Untuk lahan sudah kita siapkan untuk pembangunan pabrik Albumin ini Untuk tercapainya program tersebut maka kami sangat mengharapkan Kemenkobid Kemaritiman dan Investasi Kementerian Kelautan Perikanan memberikan dukungan penuh terhadap wacana yang sudah dirancang tersebut paparnya
Lanjut dia rencana kedepan dengan berdirinya pabrik Albumin ini tentu dapat membantu dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat yang ada di Kabupaten Banyuasin
Potensi Ikan Gabus Di Kabupaten Banyuasin Sangat Besar tentunya dengan adanya pabrik ini bisa meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Pembudidaya Ikan Gabus Menjamin Ketersedian Ikan Gabus Sekaligus dapat Mengurangi Stunting dan Meningkatkan taraf hidup masyarakat apa lagi Ikan Gabus ini banyak manfaatnya ekstraknya untuk bahan baku Albumin ampasnya bisa diolah menjadi olahan Abon Nugget Kripil dan lain sebagainya tambahnya
Ditempat yang sama Kepala Dinas Perikanan Banyuasin Dr Septi Fitri mentatakan Budidaya Ikan Gabus di Banyuasin sudah berjalan 10 Bulan mulai dari Pembenihan dan Pembesaran Ikan tersebut komoditas lokal yang ada di Kabupaten Banyuasin Masyarakat lokal sejak lama memanfaatkan ikan ini sebagai bahan baku pembuatan makanan seperti pempek model tekwan dan aneka olahan khas Banyuasin lainnya
Saat ini kebutuhan akan ikan Gabus sebagian besar diperoleh melalui penangkapan ikan sehingga pada saat tertentu ikan gabus ini sulit untuk didapatkan Jadi untuk antisipasi kebutuhan bahan baku Diskan Banyuasin sudah mulai membudidayakan Ikan Gabus mulai dari Pembenihan Pembibitan hingga Pembesaran Banyuasin merupakan satu satunya Kabupaten di Sumsel yang sudah mulai menggiatkan budidaya Ikan Gabus ini untuk itu diharapkan dapat menjadi percontohan untuk Kabupaten lain pungkasnya ron

Sumber: