Garam secukupnya
Micin secukupnya
BACA JUGA:Crispy dan Nikmat! Yuk, Simak Resep Belut Goreng Renyah Ini!
BACA JUGA:Resep Lezat Sambal Kentang Ati Ampela, Cita Rasa Tradisional yang Menggugah Selera!
Langkah-langkah Membuat
1. Persiapan Bahan
Cuci bersih semua sayuran yang akan digunakan. Potong tahu kuning menjadi dadu sesuai selera. Persiapan yang baik akan membuat proses memasak menjadi lebih cepat dan menyenangkan!
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang putih, cabe keriting, dan bawang bombay hingga wangi. Aroma harum dari tumisan ini akan membangkitkan selera makan siapa pun yang berada di sekitar.
3. Masukkan Tahu dan Sayuran
Setelah bumbu harum, masukkan potongan tahu ke dalam wajan. Masak sebentar hingga tahu mulai kecokelatan. Kemudian, tambahkan wortel dan tumis sampai layu. Warna-warni sayuran yang berpadu dengan tahu membuat hidangan ini tampak menggoda.
4. Tambahkan Air dan Sayuran Lain
Tuang sedikit air ke dalam wajan untuk memberi kelembapan pada tumisan. Selanjutnya, masukkan daun sawi dan toge. Masak hingga air mendidih dan sayuran mulai layu, tetapi tetap renyah.
5. Bumbui dan Sajikan
Terakhir, beri garam dan micin sesuai selera. Aduk rata, dan tumis sebentar sebelum disajikan. Tumis Toge Tahu siap untuk dinikmati!
Kenapa Harus Memilih Tumis Toge Tahu?