HARIANBANYUASIN.COM - Bawang putih dikenal sebagai bahan dapur yang kaya manfaat. Namun, tahukah Anda cara terbaik untuk mengonsumsinya agar khasiatnya maksimal?
1. Makan Mentah
Salah satu cara paling efektif untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang putih adalah mengonsumsinya mentah.
Memotong atau mengunyah bawang putih segar meningkatkan pelepasan allicin, senyawa aktif yang memiliki sifat antimikroba dan antiinflamasi.
BACA JUGA:Keajaiban Bawang Putih untuk Kesehatan: Manfaat Luar Biasa dari Si Penebar Aroma
BACA JUGA:5 Manfaat Bawang Putih yang Menakjubkan Bagi Kesehatan
Cobalah mencampurkannya dengan madu atau jus lemon untuk menetralkan rasa tajamnya.
2. Sisipkan dalam Masakan
Jika Anda tidak suka rasa mentahnya, memasak bawang putih dalam berbagai hidangan juga bermanfaat.
Tambahkan bawang putih ke dalam tumisan, sup, atau saus. Namun, hindari memasaknya pada suhu tinggi terlalu lama, karena dapat mengurangi kandungan allicin.
BACA JUGA:Bawang Hitam vs Bawang Putih Biasa. Apa Bedanya?
BACA JUGA:Waspada! Kayu Manis yang Satu Ini Bisa Bahayakan Kesehatanmu!
3. Bawang Putih dalam Suplemen
Bagi yang sulit mengonsumsi bawang putih segar, suplemen bawang putih tersedia di pasaran.
Pastikan untuknya memilki suplemen yang berkualitas dan mengikuti dosis yang tersebut