BACA JUGA:7 Manfaat Daun Serai untuk Kesehatan, Rahasia Alami yang Perlu Anda Ketahui
Meskipun seringkali dianggap sebagai gulma, banyak yang memanfaatkan buah dan daunnya sebagai bahan pangan maupun obat tradisional.
Kaya Akan Nutrisi
Buah rimbang seringkali dijadikan lalapan atau bahan campuran dalam masakan khas Sunda, seperti karedok dan tumis leunca.
Selain rasanya yang unik, buah ini juga kaya akan nutrisi.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rimbang mengandung vitamin C, zat besi, dan berbagai antioksidan yang baik untuk tubuh.
Selain itu, buah ini dipercaya mampu meningkatkan sistem imun dan membantu mengatasi peradangan.
Manfaat Kesehatan
Rimbang telah digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad.
Masyarakat di pedesaan kerap menggunakan daun atau buah rimbang untuk mengobati gangguan pencernaan, demam, serta sebagai tonik penguat tubuh.
Daun tanaman ini juga dikenal memiliki sifat anti-inflamasi dan analgesik.
Beberapa penelitian juga mengungkapkan potensi rimbang dalam mencegah pertumbuhan sel kanker.
Meski demikian, penggunaannya sebagai obat herbal masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas dan keamanannya.
Cara Budidaya
Meskipun sering tumbuh liar, budidaya rimbang sebenarnya cukup mudah.
Tanaman ini bisa tumbuh subur di lahan dengan paparan sinar matahari penuh dan tanah yang subur.