2 batang serai, memarkan.
3 lembar daun jeruk.
4 sdm minyak sayur
Bumbu Halus:
5 butir kemiri.
5 siung bawang putih.
2 cm kunyit.
1 cm jahe.
1 sdt merica butiran.
1 sdt gula pasir.
1 sdm garam.
Pelengkap:
200 g tauge, siram air panas, tiriskan.
3 sdm daun bawang, iris kasar.