Tabuuran Bola Susu:
- gula halus secukupnya
- susu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan tepung tapioka, lembar daun pandan ke dalam wajan dan masak di api sedang. Kemudian sangrai hingga harum
- Setelah harum, angkat dan masukka di dalam mangkuk yang besar.
- Masukkan 100 gram susu bubuk dan 1/4 sdt vanili bubuk, aduk rata.
- Setelah rata, masukkan 140 ml kental manis vanila, aduk kembali hiingga rata.
- Bagi adonan menjadii empat bagian. Kemudian diberi pewarna makanan (sesuai selera) aduk hingga rata.
- Masing-masing adonan yang sudah diberi pewarna kemudian dibuat-bulatkan kecil-kecil, hingga adonan habis.
- Kemudian, simpan di dalam kulkas selama 30 menit.
- Setelah didiamkan dalam kulkas, keluarkan dan taburkan campuuran gula halus dan susu bubuk.
- Permen bola-bola susu siap disantap oleh buahh hati ibu-ibu.